Adequação às exigências da ANVISA pertinentes ao ramo de atividade.
Elaboração de Procedimentos Operacionais Padrão (POP) das áreas
envolvidas no sistema.
Elaboração de planos de Higienização com foco na segurança do
operador.
Treinamento operacional de profissionais envolvidos no sistema de
higienização.
Análises laboratoriais microbiológica e físico-química de água,
equipamentos, bancadas e outros que envolvam manipulação de
alimentos, indicação de laboratórios renomados e credenciados.
Monitoramento e acompanhamento de processos.
Elaboração de Procedimentos Operacionais Padrão (POP) das áreas
envolvidas no sistema.
Elaboração de planos de Higienização com foco na segurança do
operador.
Treinamento operacional de profissionais envolvidos no sistema de
higienização.
Análises laboratoriais microbiológica e físico-química de água,
equipamentos, bancadas e outros que envolvam manipulação de
alimentos, indicação de laboratórios renomados e credenciados.
Monitoramento e acompanhamento de processos.
